Alcool et Vin

YARDEN MERLOT ALLONE HABASHAN

cépage : merlot note de dégustation : ce vin présente des notes de framboises. de cerises. de mûres et de prunes. ainsi que des caractères de café. de viande fumée. d'anis. de cèdre. de violette. de tabac et de bois de santal. ce vin d'assemblage en un vignoble unique est complexe et riche et présente un corps plein avec une fin longue et satisfaisante potentiel de vieillissement : 10 ans et plus origine : israël vignoble : allone habashan allergène : sulfites teneur en alcool : 15% température de service : 17-20° vinification : vieilli dans des fûts de chêne français pendant 18 mois nombre de tonneaux produits : 59 surveillance rabbinique : rav avraham dov auerbach tiberiade - ok kosher accords culinaires : ce vin festif se marie à merveille avec un carré de veau fermier rôti avec une sauce aux champignons sauvages. un poulet braisé au merlot et romarin. ou un plateau de fromages à pâte dure vieillis tels que le pecorino. le cheddar et le manchego

93^.60€ Port (9,59€)

Togouchi Single Malt 70cl 43%

Togouchi Single Malt est un Whisky Japonais vieilli durant 3 ans dans une combinaison de fûts de bourbon et de fûts de sherry.

61^.57€ Port (10,80€)

Domaine Galtier Saint Chinian L’Accompli Rouge - Aop Saint Chinian L’Accompli - Rouge - 2015 x 6

Le Domaine Galtier Saint Chinian L'Accompli Rouge est un vin exceptionnel qui reflète toute l'expertise et la passion de la région de Saint Chinian. Issu du terroir unique de l'appellation AOP Saint Chinian L'Accompli, ce vin rouge offre une expérience gustative inoubliable. Les vignes du Domaine Galtier sont situées sur des sols argilo-calcaires, ce qui confère au vin une belle structure et des arômes complexes. Les différentes parcelles, rigoureusement sélectionnées, apportent leur propre caractère au vin, lui permettant de révéler toute la richesse et la diversité de ce terroir d'exception. Le Domaine Galtier Saint Chinian L'Accompli Rouge est élaboré à partir d'un assemblage minutieux de cépages locaux tels que le Syrah, le Grenache et le Mourvèdre. Chaque cépage apporte sa propre personnalité au vin, offrant ainsi une harmonie parfaite entre puissance, finesse et élégance. A la dégustation, le Domaine Galtier Saint Chinian L'Accompli Rouge révèle des arômes envoûtants de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes boisées. Sa robe intense et profonde invite à la découverte, tandis que sa bouche généreuse et équilibrée séduit par sa longueur et sa finesse. Dégustez dès maintenant le Domaine Galtier Saint Chinian L'Accompli Rouge et laissez-vous transporter par l'essence même de ce vin d'exception.

94^.14€ port compris

Mare Mediterranean Gin 175cl 175cl 42%

Mare Mediterranean Gin est le résultat de la macération individuelle de thym, basilic, romarin et arbequina (variété d'olive de Catalogne) dans un alcool de grain. L'Arbequina, qui offre une réelle concentration aromatique, a donc le rôle principal dans cet assemblage méditerranéen.

99^.79€ Port (10,80€)

Santa Teresa 1796 70cl 40%

Ce superbe ron vénézuélien est un assemblage de rons de 5 à 35 ans vieillis selon la méthode Solera. Il en résulte un ron à la fois doux, sec et équilibré, parfait à déguster seul ou en cocktail, dans un Old Fashioned par exemple.

52^.80€ Port (10,80€)

Whisky Benriach The Smoky Twelve Scotch - 12 Ans - Canister - 46° 70 cl

Benriach - The Smoky Twelve Scotch Whisky - 12 Ans - Canister : The Smoky Twelve révèle un riche caractère fumé et possède son propre profil aromatique, grâce à un assemblage atypique et rare de trois types de fûts : bourbon, xérès et marsala. Le résultat est un single malt tourbé de 12 ans d’âge, crémeux et qui exhale des notes de fruits mûrs et de chêne épicé, ainsi que des arômes doux et fumés, avec une finale de cacao et d’orange fumée. Distillerie Benriach : Situé au coeur du Speyside, Benriach – qui signifie « la colline érodée » en gaélique – a été construite par John Duff en 1898. Benriach affiche tout le charme traditionnel d’une distillerie du Speyside. Comme de nombreuses distilleries écossaises, elle a connu une histoire mouvementée et a fermé ses portes pendant 65 ans. La véritable renaissance de Benriach date de 2004 et continue depuis à capter la curiosité des amateurs du monde entier. Équipée de quatre alambics, la distillerie produit trois types de whiskies. Benriach se distingue en effet en pratiquant aussi bien la double distillation que la triple distillation. Inhabituel pour une distillerie du Speyside, les whiskies Benriach sont distillés à partir d’orge maltée non tourbée et tourbée et la distillerie est l’une des rares en Écosse à posséder sa propre aire de maltage. Respectueuse des traditions, la distillerie Benriach n’en est pas moins tournée vers l’avenir. Grâce à son tempérament aventureux, elle est en passe de réinventer le style des Single Malts du Speyside grâce à l’impulsion de Rachel Barrie, son maître distillateur.

65^€ Port (14,34€)

Kamiki Blended Malt 50cl 48%

Kamiki blended malt est le premier whisky au monde à avoir une finition en fût de cèdre japonais. Kimiki est un blend des meilleurs whiskys japonais et du monde entier mélangés à de l'eau de source. Ce blend a ensuite subi une finition en fûts de bois "Yoshino Sugi" (cèdre japonais) apportant au whisky les notes de bois de santal et un zeste de thé vert en finale. Ce whisky est né dans l'ancienne capitale sacrée du Japon, Nara ou «la ville des temples» car cette ville abrite nombreux temples de différentes religions. Dont le temple Omiwa, qui, celui-ci protège depuis plusieurs millénaires les producteurs d'alcool au Japon. C'est pourquoi, à chaque production, les prêtres du temple Omiwa donne leur bénédiction.

55^.69€ Port (10,80€)

Wolfburn Northland Single Malt 70cl 46%

Quand ils mirent sur le marché leur tout premier malt en mars 2016, Wolfburn devint la distillerie en activité la plus au Nord des Highlands. Ce whisky qui tire son nom de cette localisation a subit une longue fermentation et une maturation lente pour partie dans des quarts de fûts ayant préalablement contenu du whisky tourbé en provenance d'Islay.

51^.10€ Port (10,80€)

Whisky Balblair 12 Ans - Scotch - 46° 70 cl

Balblair - 12 Ans - Scotch Whisky : Subtil équilibre entre fruits, épices et douceur, Balblair 12 ans incarne l’esprit des Highlands. Élégant et accessible, cet embouteillage définit ce qu’est l’expression de Balblair, à laquelle toutes les autres versions viennent se référer : le voyage au sein de la distillerie commence ici. Un vieillissement en fûts de chêne américain ex-bourbon et fûts de chêne américain toastés deux fois lui apportent complexité, élégance et expressivité. Distillerie Balblair : Balblair est une distillerie de whisky située à Edderton dans le Ross-shire en Écosse, à proximité de l’estuaire du Dornoch, juste un peu à l’ouest de Glenmorangie. Elle est la deuxième plus ancienne distillerie écossaise toujours en activité.

67^.20€ Port (14,34€)

Père Labat Les Mangles 70cl 53%

Ce rhum parcellaire est issu du nord de la zone de la distillerie Poisson, bénéficiant de la protection de la topographie qui assure un généreux ensoleillement et une excellente ventilation. Le jus de canne à sucre obtenu est soumis à une distillation dans une colonne en cuivre de style créole, atteignant une teneur de 70,7° avant d'être réduit à 53°.

62^.88€ Port (10,80€)

Ailsa Bay Single Malt 70cl 48%

La distillerie Aisla Craig a été fondée en 2007 dans la région de Lowland et a une capacité de production de 12 000 000 litres. Spécialisée dans les whiskies pur malt, elle produit différents styles de whiskies allant du doux et léger au plus corpulent et complexe.

62^.75€ Port (10,80€)

Calvados Boulard XO - 40° 70 cl

Maison Boulard - Calvados Boulard XO - 40 % nous viens tous droit du Pays d'Auge. Obtenu en assemblant plusieurs crûs de Calvados du Pays d'Auge âgés de minimum 6 ans, BOULARD X.O est reconnaissable grâce à ses âromes complexes de fruits à coques et de pommes mûres et son goût léger et équilibré. La robe est brillante et ambrée. Le nez dévoile des arômes de pomme, de vanille dans un parfait équilibre. La bouche est d'une grande souplesse, sur des saveurs de pomme mûre, de noisette et d'épices. Distillerie Maison Boulard : En 1825, Pierre-Auguste Boulard fonde sa distillerie en Pays d'Auge. Aujourd'hui plus de quatre générations ont eu la volonté de conduire au plus loin la fameuse eau-de-vie de pomme. Boulard revisite alors la recette du Calvados pour en faire un produit subtil et exceptionnel

62^.90€ Port (14,34€)

Taylor s Vintage 2016 75cl 20%

Alors que le dernier Porto Vintage de la Maison Taylor’s avait été dévoilé en 2011, le Porto Vintage Taylor’s 2016 s’annonce comme un nouveau millésime placé sous le signe du raffinement, révélant une alliance parfaite entre pureté et structure. Le Porto Vintage Taylor’s 2016 s’inscrit dans la continuité du style qui fait la réputation de cette historique maison de Porto dont les origines remontent à 1692 et qui a su traverser les siècles en demeurant indépendante. Le Porto Vintage Taylor’s 2016 est issu d’un assemblage des plus grands vins des trois domaines de la maison : la Quinta de Vargellas, la Quinta de Terra Feita et la Quinta de Junco. Chacune de ces propriétés localisées dans la région du Duriense au Portugal témoigne d’un terroir qui lui est propre, conférant au Porto Taylor’s une exceptionnelle richesse et de la complexité.

75^.48€ Port (10,80€)

Hampden Estate HLCF Classic overproof 70cl 60%

Hampden HLCF Classic Overproof est un rum jamaïcain unique et exceptionnel. Il présente un taux d’esters compris entre 400 et 600 gr/hLAP correspondant donc à un HCLF (pour Hampden Light Continental Flavoured). Cela désigne un taux d’esters historique pour cette distillerie. Malgré sa force, Hampden HLCF Classic Overproof reste délicat, raffiné sur des arômes grillés, boisés et épicés.

81^.08€ Port (10,80€)

Rhum Clément Très Vieux 10 Ans - 42° 70 cl

Clément Très Vieux Rhum 10 Ans est le résultat de l'assemblage de rhums d'un vieillissement de dix ans minimum. Ce vieillissement s'est déroulé dans des fûts de chêne d'une capacité de 200 litres. Il permet de profiter des arômes du bois ainsi que du terroir martiniquais, ce qui lui a valu de remporter trois prestigieuses médailles d'or. À déguster à température ambiante dans un verre ballon. Distillerie Clément : L'habitation Acajou qui fut fondée en 1700 fit faillite suite à la crise du sucre en 1884, elle se voit donc saisie et mise aux enchères. L'habitation est alors rachetée par le Docteur Homère Clément, maire de la commune Le François située juste à côte de l'habitation, qui devint alors le premier homme noir à acquérir une propriété de cette importance en Martinique. Ce dernier décède en 1922, son fils Charles Clément hérite de la propriété et se consacre essentiellement sur la distillerie reconstruite auparavant par son père en 1917. Charles Clément va la moderniser pour améliorer les rendements créant ainsi la marque Acajou en 1930. En 1932, Charles Clément rachète l'habitation Moneroy permettant d'agrandir son domaine d'une centaine d'hectares, la distillerie connaîtra un incendie en 1938 qui après sa reconstruction permettra de multiplier par cinq la production devenant alors la distillerie la plus performante de Martinique. Suite à la deuxième guerre mondiale, le rhum Acajou devient le rhum Clément, les descendants de Charles Clément diffusent la production de l'île et créer une filiale à Bordeaux. L'habitation est revendue au groupe Hayot en 1986 suite à des difficultés financières et des différends familiaux.

96^.60€ Port (14,34€)

The Whistler Px I Love You 70cl 46%

La gamme d'Irish Whiskey the Whistler est élaborée par la famille Cooney au coeur de la Boyne Valley. Tous les ingrédients utilisés sont 100% naturels et 100% irlandais; l'eau est puisée en profondeur dans la source familiale. La distillation est effectuée en alambics de cuivre. The Whistler Px I Love You est un whiskey 100% orge malté. Il est dans un premier temps vieilli en fûts de Bourbon avant de connaître une finition de plusieurs mois dans des anciens fûts de sherry Pedro Ximénez (« PX »).

50^.28€ Port (10,80€)

Gaillot Fournier - Bordeaux - Rouge - 2020 x 6

GAILLOT FOURNIER est un joyau viticole rare. Il est composé de trois cépages prestigieux : Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. La cuvée réserve est élevée pendant un an dans des fûts de chêne, lui conférant ainsi une qualité supérieure. GAILLOT FOURNIER est un vin qui réveille les sens grâce à ses parfums enivrants de cassis, de cerise noire et de notes subtiles de cèdre. Ces arômes délicats sont le fruit du savoir-faire passionné de nos vignerons. GAILLOT FOURNIER se démarque par son élégance et son équilibre en bouche. La persistance de son goût est le signe d'un vin de qualité exceptionnelle. C'est le compagnon idéal pour accompagner vos mets les plus raffinés. GAILLOT FOURNIER est le choix incontournable des connaisseurs : un vin d'exception qui satisfera les palais les plus exigeants.

64^.98€ port compris

yang he Baijiu - Yanghe Sky Blue 52° 500ML

Exotique, puissant et fruité. Des techniques très spécifiques sont alliées à la méthode traditionnelle et originale de la fabrication du Baijiu afin d’obtenir ce goût unique. Sky Blue préserve non seulement le goût traditionnel Yanghe, mais souligne également son arôme particulièrement doux et élégant. Le nez présente une odeur de framboises et de groseilles mûres. La bouche offre une plus large variété de fruits, avec des notes de poires, de fleurs de vanille, de mangues et de goyaves. Sa maturation se fait dans des pichets d’argile et dure plus de 6 ans. Récompense: Gold Award 2017 IWSC

99^€ Port (11,99€)

Lafont Fourcat - Bordeaux - Rouge - 2012 x 6

Pour les amateurs de vin rouge aux notes fruitées et légères, le LAFONT FOURCAT est un choix de premier ordre. Avec ses arômes de baies noires et de cassis, ce vin rouge de qualité présente également des nuances subtiles d'épices qui apportent une touche d'originalité à sa saveur. Le LAFONT FOURCAT est un vin équilibré avec une texture moyenne et des tanins légers qui le rendent parfait pour accompagner une grande variété de plats. Sa finale nette est également très appréciée des connaisseurs de vin. Que vous soyez novice ou expert, vous apprécierez la fraîcheur et l'équilibre de ce vin. Avec ses caractéristiques bien équilibrées, le LAFONT FOURCAT est un vin rouge qui se marie à merveille avec une grande variété de plats. Que vous préfériez les viandes rouges, les plats mijotés ou les fromages, ce vin est un choix parfait. Vous pouvez également le déguster seul à l'apéritif entre amis ou en famille. En somme, le LAFONT FOURCAT est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin rouge frais et fruité. N'hésitez pas à le découvrir lors de votre prochaine dégustation. Un millésime compliqué pour les vins de Bordeaux en 2012, avec des conditions météorologiques changeantes tout au long de la saison de croissance. Les vins sont plutôt légers et manquent de profondeur et de complexité.

70^.80€ port compris

Ron Abuelo 15 ans Tawny Port Cask Finish 70cl 40%

Le ron Abuelo 15 ans Tawny Port Cask Finish fait partie de la trilogie XVe Collection de la distillerie Varela Hermanos SA qui a voulu mettre en lumière son savoir faire dans le vieillissement de rhum. Il s'agit d'un ron de 15 ans d'âge du Panama ayant subi une finition en anciens fûts de porto. Tawny est un terme utilisé par les Britanniques au 17ème siècle pour désigner la plupart des vins de Porto en raison de leur couleur. Les fûts ayant contenu ce vin de dessert offrent une douceur naturelle avec un mélange de bois et de notes de baies aux alcools qui y vieillissent et une composition harmonieuse entre les notes fraîches et les caractéristiques fruités.

78^.76€ Port (10,80€)

Whisky Aberlour 12 Ans Non Chill Filtered - Coffret 2 Verres - 48° 70 cl

La mise en bouteille sans procédé préalable de filtration à froid, révèle un whisky titrant à 48% vol. aux arômes intacts et aux saveurs préservées. Si un léger voile peut apparaître lors de l’ajout d’eau, caractéristique de la non-filtration à froid, l’Aberlour 12 ans Non Chill Filtered se distingue par son bouquet aromatique surprenant et généreux, aux notes à la fois fruitées et épicées. Ce single malt demeure fidèle à la tradition de la distillerie Aberlour par sa double maturation en fûts de sherry et bourbon, conférant ainsi au whisky rondeur et élégance aromatique. Aberlour se déguste en apéritif ou en digestif, sec, allongé d'eau, ou sur glace. Distillerie Aberlour : La distillerie Aberlour, créée en 1879, se situe dans le village d’Aberlour au cœur du Speyside, première région productrice de whisky renommée pour ses malts. Consciente de ce qu’elle doit à la nature, la distillerie Aberlour a toujours entretenu avec elle une relation respectueuse. Son fondateur connaissait l’importance de la pureté de l’eau et de la qualité de l’orge pour obtenir des Single Malts d’exception. C’est pourquoi, Aberlour s’engage à préserver la nature et à lui rendre tous les bienfaits qu’elle lui offre depuis sa création.

76^.13€ Port (14,34€)

William Hinton Rhum Agricole 6 ans Whisky Cask 70cl 42%

En 1845, William Hinton fonda l'unique distillerie de l'île de Madère dont la production finit par s'arrêter au fil du temps. La production de rhum sur l'île de Madère a récemment repris avec l'ouverture de la distillerie Engenho Novo da Madeira (ENM) par un des descendants de William Hinton, dont le but est de redonner à la production des rhums originiares de Madère, toute sa gloire en utilisant les méthodes traditionnelles héritées de ces ancêtres. Le rhum William Hinton 6 ans Brandy Cask Finish est un blend du rhum William Hinton 6 ans vieilli en fût de chêne français avec un rhum de 25 ans également produit par William Hinton. Le mélange a ensuite subit un vieillissement complémentaire de 3 ans et une finition pendant 9 mois en fûts de whisky. Ce rhum bénéficie de l'appellation Rhum Agricole tout comme les rhums français d'Outre-mer. Il s'agit d'une édition limitée dont les bouteilles sont numérotées !

72^.20€ Port (10,80€)

Les Pierres D'Aurele Touraine Vingt Mars Blanc - Aop Touraine Vingt Mars - Blanc - 2021 x 6

Le vin Les Pierres d'Aurele Touraine Vingt Mars Blanc est produit avec passion par le domaine Les Pierres d'Aurele. Ce vin d'exception offre une expérience gustative unique. Avec son appellation AOP Touraine Vingt Mars, ce vin blanc incarne l'élégance et la finesse. Il est le résultat d'un savoir-faire artisanal et d'une sélection rigoureuse des raisins. Ce blanc révèle une robe brillante et une belle couleur dorée. Son nez délicat dégage des arômes intenses de fruits à chair blanche, tels que la poire et la pêche. En bouche, ce vin se distingue par sa fraîcheur et son équilibre parfait entre acidité et douceur. Le Les Pierres d'Aurele Touraine Vingt Mars Blanc accompagnera parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés ou encore les fromages de chèvre. Sa finale persistante laisse une agréable sensation de vivacité et d'harmonie. Ce vin est le choix idéal pour les amateurs de vins blancs élégants et raffinés. Laissez-vous séduire par Les Pierres d'Aurele Touraine Vingt Mars Blanc et découvrez toute la richesse de ses arômes.

87^.12€ port compris

Whisky Aberlour A'Bunadh Alba 58,90% - 58.9° 70 cl

Aberlour A'Bunadh Alba 58,90% est un brut de fût, son pourcentage d'alcool va donc varier selon les Batchs. Vieilli en ex fut de bourbon de chêne blanc américain, ce whisky est non filtré à froid avant embouteillage. Distillerie Aberlour : La distillerie Aberlour, créée en 1879, se situe dans le village d’Aberlour au cœur du Speyside, première région productrice de whisky renommée pour ses malts. Consciente de ce qu’elle doit à la nature, la distillerie Aberlour a toujours entretenu avec elle une relation respectueuse. Son fondateur connaissait l’importance de la pureté de l’eau et de la qualité de l’orge pour obtenir des Single Malts d’exception. C’est pourquoi, Aberlour s’engage à préserver la nature et à lui rendre tous les bienfaits qu’elle lui offre depuis sa création.

74^.45€ Port (14,34€)

Compassant - Bordeaux - Rouge - 2019 x 6

La région de COMPASSANT, située sur la rive droite de la Dordogne, bénéficie d'un terroir d'exception. Grâce à sa double exposition sur un plateau dominant la région et sur le flanc d'un coteau orienté plein sud, les raisins bénéficient d'une maturation optimale. Cette situation géographique privilégiée en fait un lieu idéal pour la production de vin de qualité supérieure. Le sol de ce terroir est principalement argilo-calcaire, avec quelques zones de grave. Cette particularité confère aux raisins cultivés une qualité unique. En effet, le sol riche en minéraux permet aux raisins de développer des arômes riches et complexes. Les raisins cultivés dans ce sol exceptionnel sont donc de qualité supérieure. Les cépages cultivés sont soigneusement sélectionnés pour s'adapter aux particularités de chaque parcelle. Cette sélection minutieuse permet de produire des raisins de qualité supérieure avec des arômes riches et complexes. De plus, les raisins sont récoltés à la main pour garantir leur qualité et leur fraîcheur. En somme, COMPASSANT est un vin d'exception qui doit sa qualité unique à son terroir exceptionnel et à la sélection minutieuse des cépages. Si vous cherchez un vin riche en saveurs et en complexité, COMPASSANT est le choix idéal pour vous. D'un rouge intense aux arômes de fruits mûrs et d'épices, le millésime 2019 de Bordeaux est prometteur. Les tanins sont puissants et la structure est équilibrée, offrant un potentiel de garde exceptionnel.

78^.60€ port compris

Cellier Des Demoiselles Merlot Igp - Languedoc Roussillon - Rouge - 2022 x 6

Le nez est agréable aux notes de cassis et l’élevage permet à la bouche de révéler avec la plus grande finesse des arômes de fruits rouge intenses. Température de service : 17° C Instant de consommation : Apéritif avec charcuterie, entrecôte grillée.

50^.28€ port compris

Port Askaig 8 ans Coffret 2 verres 70cl 45%

Port Askaig 8 ans est une édition permanente, tout en finesse et en onctuosité. Son caractère tourbé s’exprime avec plus de souplesse que dans la version 100 Proof. Vieilli en fûts de chêne américain et marqué par des notes de fumées, d’herbes sauvages, de miel et de vanille, il constitue l’introduction parfaite aux malts de l’île d’Islay.

56^.58€ Port (10,80€)

Corbiere Retour Vers Les Vals Rouge - Languedoc Roussillon - Rouge - 2022 x 6

Type de vinification : Égrappé. Durée de conservation : 2 ans. Dégustation : Rouge profond au reflet Violet, nez agréable de violette et d’épice, bouche ample et structuré sur des notes de cerise. Température de service : 14°C Instant de consommation : Grillade entre amis, Viande rouge.

52^.26€ port compris

Bonnin La Fleur Blanchon - Lussac Saint Emilion - Rouge - 2016 x 6

La Fleur Blanchon est un vin de Bordeaux produit par les vignerons Philippe et Patricia Bonnin. En 1997, ils ont acquis un domaine de 9 hectares pour produire des vins artisanaux d'exception. Aujourd'hui, leur Fleur Blanchon est un vin renommé pour sa qualité et son goût fruité. Les raisins sont ensuite fermentés dans des cuves à température contrôlée, puis vieillis en cuve en béton. Cette méthode de production permet de préserver les arômes fruités et les tanins soyeux du vin. En dégustant La Fleur Blanchon, on apprécie son goût fruité et équilibré, ainsi que sa texture soyeuse en bouche. La qualité de ce vin artisanal bordelais est reconnue par les amateurs de vin du monde entier. De plus, son rapport qualité-prix exceptionnel en fait une référence incontournable. La Fleur Blanchon est un excellent choix pour les amateurs de vin qui cherchent un vin de Bordeaux artisanal et de qualité. Les plats de viande rouge et les fromages affinés sont des accompagnements parfaits pour ce vin exceptionnel. Cependant, son goût fruité et équilibré en fait également un choix idéal pour être dégusté en apéritif. En somme, La Fleur Blanchon est un choix sûr pour tous les connaisseurs de vin qui cherchent un vin de Bordeaux artisanal et de qualité. L'excellence de son goût fruité et équilibré est la preuve de l'engagement de la famille Bonnin dans la production de vins artisanaux d'exception. Un millésime prometteur pour le Lussac Saint Emilion 2016, avec une belle structure tannique qui laisse entrevoir un potentiel de garde intéressant. Des notes de fruits rouges et une finale légèrement épicée complètent ce vin harmonieux.

85^.38€ port compris

Rosso Di Montepulciano - Carpineto - Toscane - Rouge - 2020 x 6

Le Rosso Di Montepulciano Rouge Carpineto est un vin rouge de grande qualité qui est produit dans la région de Toscane en Italie. Ce vin est élaboré avec des raisins Montepulciano, un cépage typique de la région, et est vieilli pendant plusieurs mois en fûts de chêne. Le Rosso Di Montepulciano Rouge Carpineto est un vin rouge de caractère qui se démarque par sa robe rouge rubis intense et ses arômes persistants de fruits rouges et d'épices. En bouche, il se caractérise par une structure bien développée et des tanins marqués qui lui confèrent une belle longueur en bouche. Le Rosso Di Montepulciano Rouge Carpineto est un vin rouge qui se marie parfaitement avec les plats de viande rouge, les plats en sauce et les fromages affinés. Il est également idéal pour accompagner les plats de pâtes à la sauce tomate ou à la viande. Sa structure bien développée et ses tanins bien présents font de lui un vin idéal pour accompagner les plats les plus consistants. Le Rosso Di Montepulciano Rouge Carpineto est un vin rouge qui se démarque par son caractère bien trempé et ses arômes intenses. Il est idéal pour partager un moment convivial entre amis ou en famille, autour d'une bonne table. Sa qualité et son caractère en font un vin qui plaira aux connaisseurs comme aux amateurs qui souhaitent découvrir les vins de la région de Toscane.

95^.58€ port compris

Whisky Loch Lomond Glengarry 12 Ans Scotch - 46° 70 cl

Glengarry 12 Ans Scotch Whisky - 46% : Elaboré par John Peterson, directeur de la production de Loch Lomond, un 12 ans d’âge en hommage à Alexander Macdonnell of Glengarry, l'un des derniers grands chefs de clan des highlands. Le vieillissement se déroule dans trois types de fûts ex-bourbon de premier et second remplissage. Distillerie Loch Lomond : Fondée en 1965 par la Littlemill Distillery, Loch Lomond est une distillerie située à Alexandria, au nord-ouest de Glasgow. Son nom provient du lac éponyme, l'un des plus emblématiques d'Écosse. La distillerie présente l’originalité de posséder des alambics à col droit et des alambics traditionnels à col de cygne.

57^.76€ Port (14,34€)

Corbiere Rosé Des Demoiselles - Languedoc Roussillon - Rose - 2022 x 6

Type de vinification : Macération pelliculaire. Durée de conservation : 2 ans. Dégustation: Robe rose craquant nez de fruits rouges frais et d’une pointe minérale Bel équilibre en bouche, bonne fraîcheur pour une finale toute en rondeurs. Température de service : 10 / 12°C Instant de consommation : Apéritif, repas d’été, tarte à la fraise

57^.24€ port compris

Eau de vie Morand Mirabelle - 43° 70 cl

Eau de vie de Mirabelle Morand : Les fruits sont broyés et délicatement réduits en purées et sont ensuite recueillis et logés dans des cuves émaillées durant tout le temps de leur fermentation alcoolique, soit 10 à 15 jours. Cette purée fermentée est ensuite distillée très lentement (1 jour) au travers d’alambics à plateaux de rectification, chauffés à la vapeur. Six à huit mois sont nécessaires à l’eau-de-vie pour s’assagir et ne garder que les parfums les plus purs et les plus fins du fruit dont elle est issue. Distillerie Morand : En 1889, Louis Morand fonde la Distillerie Morand. Il crée le Grand-St-Bernard, une liqueur aux plantes et miel des Alpes. Son absinthe lui vaut une renommée immédiate. Il fabrique aussi sirops et limonades. 1953 : André Morand, fils de Louis, reprend les commandes en 1921 et développe les affaires avec énergie. En 1953, coup de génie : tirant profit de l'exceptionnelle qualité des poires Williams du Valais, il crée une eau-de-vie et lui donne une marque. La Williamine est née. 1958 : Louis Morand succède à son père André.Avec lui, la Williamine devient l'eau-de-vie de poires de référence au niveau mondial. A la tête de la société pendant plus de 50 ans, il met œuvre une politique de qualité rigoureuse qui fonde la renommée de ses produits.

67^.10€ Port (14,34€)

Armagnac Janneau XO Royal - 40° 70 cl

Armagnac Janneau XO Royal : Issu de l'assemblage d'eaux-de-vie essentiellement de cépages Baco et Ugni Blanc, les vins vont être distillés par simple chauffe et, dans une moindre mesur, par double distillation, avant d'être vieillis jusqu'à 30 ans dans des vieux fûts en chêne. Distillerie Janneau : Janneau - Armagnac : Fondée en 1851 par Pierre Etienne Janneau à Condom, en Armagnac, quatre générations se sont succédé, transmettant de père en fils le secret de la fabrication d’un Grand Armagnac. La Maison Janneau est l’un des principaux producteurs à distiller, vieillir et embouteiller sa production exclusivement au sein de la région AOC de l’Armagnac.

51^.88€ Port (14,34€)

Domaine La Guintrandy Côtes Du Rhône Vielles Vignes Rouge - Aop Côtes Du Rhône Vielles Vignes - Rouge - 2022 x 6

Le Domaine La Guintrandy Côtes du Rhône Vielles Vignes Rouge est un vin issu de vieilles vignes cultivées avec soin dans la magnifique région de l'appellation AOP Côtes du Rhône. Ce vin séduit par sa complexité et son caractère unique. Avec une robe d'un rouge profond et intense, ce vin offre des arômes riches et élégants. Au nez, des notes de fruits rouges mûrs se mêlent à des nuances épicées et boisées. En bouche, on retrouve une belle structure avec des tanins soyeux qui évoluent harmonieusement pour ravir les papilles. Le Domaine La Guintrandy Côtes du Rhône Vielles Vignes Rouge accompagne à merveille les plats traditionnels de la région, tels que les daubes, les viandes en sauce ou encore les fromages affinés. Servi à une température de 16-18°C, il révélera toute sa complexité et sa générosité. Profitez de ce vin exceptionnel pour découvrir toute la richesse et l'authenticité du terroir des Côtes du Rhône. Son nom, Domaine La Guintrandy, est gage de qualité et de passion pour le vin. N'hésitez pas à déguster ce vin d'exception pour savourer un moment convivial et chaleureux.

78^€ port compris